その中であまり知られていないのが、香醋にたくさん含まれるクエン酸の作用ではないでしょうか。まず穀物や果実などから酒を造り、そこへ種酢を混ぜ合わせて加温し発酵させます。毎日のお料理の中でお酢を使えば、身体にいいお酢を摂ることができるのですが、現代の忙しい中では、なかなかそうもいきません。
香酢を使ったレシピ
やずや香醋の効果で、いつでもサラサラの血液を保ちましょう。